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Moelleux au chocolat, cœur praliné sans gluten x12
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Mousseline de patate douce & chorizo x11
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Mousseline de patate douce & chorizo x12
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Pannacotta au nougat & coulis de mandarine x15
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Pannacotta vanille & fruits rouges x11
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Parmentier de saumon aux épices douces x6
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Pâtes végétariennes aux légumes & pesto au basilic x6
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Poêlée de pomme à la vanille & amandes grillées x11
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Poêlée de pomme à la vanille & amandes grillées x12
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Pommes à la fraise, amandes & gingembre x11
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Pommes à la fraise, amandes & gingembre x12
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Poulet basquaise & pommes de terre rôties x6
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PROMO -20% / Crème de chou-fleur aux lardons fumés x11 (entrée chaude)
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RECETTE FESTIVE – Canard confit, purée de pomme de terre, shiitake & pleurotes rôtis, ganache au foie gras x6
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RECETTE FESTIVE – Rillettes de truite au yuzu & baies roses x12
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Recette végétarienne – Boulgour végétarien, houmous de lentille corail & petits légumes croquants x6
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